Region Schladming-Dachstein je známá pro sportovní zážitky v horáchale také pro autentickou kuchyni. Díky projektuSchladming-Dachstein Almkulinarik od Richarda Raucha se z velmidobré kvality našich horských hostitelů dostává do popředí amoderní nápady od Richarda Raucha se vplétají do tradičníchpokrmů. Chceme našim hostům a místním obyvatelům nabídnoutvýjimečné pokrmy nejen na místě, ale také v naší kuchařce pro vaření doma.