Mathäus Gartner

Schladming-Dachstein Blog

Geschichten aus der Region Schladming-Dachstein

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Marlene Eggmayr

Selbstgemachter Löwenzahnhonig

Die knallgelben Blüten des Löwenzahns leuchten uns momentan auf den Wiesen schon von Weitem entgegen. Sie machen sich nicht nur schön in einer Vase am Esstisch, dem Löwenzahn kommt auch auf dem Teller verarbeitet eine gesundheitsfördernde Wirkung zu. Er verfügt über einen großen Anteil an Magnesium, Kalium und Phosphor sowie Vitamin C & Vitamin A, wirkt zudem blutreinigend und regt den Stoffwechsel sowie die Tätigkeit von Leber und Niere an. Schonmal einen Löwenzahnhonig gekostet? Egal ob auf dem Butterbrot, zu Pancakes oder als Süßmittel im Tee, der Löwenzahnhonig ist vielseitig einsetzbar!

Marlene Eggmayr

Tipps für ein unvergessliches Bergerlebnis

Wanderschuhe binden, Rucksack umhängen - der Berg ruft. Die Sommersaison steht in den Startlöchern und die Gipfel der Region Schladming-Dachstein warten darauf erklommen zu werden. In diesem Blog nehmen wir Dich auf den letzten Vorbereitungen für die kommenden Wandertouren mit. Neben bekannten Tipps, die nochmal in Erinnerung gerufen werden, gibt es gewisse „To-Dos“, um jede Wanderung zu einem ganz besonderen Bergerlebnis zu machen!

Gänseblümchen Sirup

Gänseblümchen sind im Frühling nicht wegzudenken, hier findest Du ein Rezept für einen leckeren und gesunden Sirup.

Steiermark Tourismus/Hagspiel

Palmbuschen

Mit der Segnung der Palmbuschen am Palmsonntag wird die Karwoche eingeläutet.

TVB Haus-Aich-Gössenberg

Fleischweihe

DER kulinarische Höhepunkt der Osterzeit - Fleischweihe mit anschließender Osterjause!

Christoph Lukas

Osterfeuer

Wenn am Himmel die Sterne funkeln und an Berghängen Lichtpunkte tanzen - dann ist Osterfeuerzeit!

Osterpinze

Die Osterpinze zählt neben Selchfleisch, gefärbten Ostereiern, Kren oder Osterbrot zu jenen Köstlichkeiten, die traditionell am Karsamstag im Rahmen der Fleischweihe gesegnet werden. Selbstgemacht schmeckt die Osterpinze jedoch immer noch am besten.

Symbolfoto

Maibaum

Der Frühling hat über den Winter gesiegt. Ein guter Grund zu feiern und einen Maibaum aufzustellen.

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